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Balanceiro | Av. Dario Fagundes da Costa 1829 Uberlândia-MG | WhatsApp: (34) 3213-5566 | Refrigeração e Equipamentos para Açougues, Bares, Cozinhas Industriais, Padarias, Restaurantes, Sacolões e Supermercados. Amassadeira, Balança, Balcão Refrigerado, Bebedouro Industrial, Chapa, Cortador de Frios, Expositor, Fogão Industrial, Forno Turbo, Freezer, Ilha Congelados, Geladeira, Picador e Carnes e Refrigeradores Fricon, Frilux, Gelopar, G.Paniz, Imbera, Metalfrio, Polar, Progás, Polofrio, Refrimate e Skymsen

Lista de Desejos

CAMARA CLIMATICA 20 EST TEDESCO CCT20 I

Código: 97841

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MODELO CÂMARA CLIMÁTICA CCT

A Câmara Climática Tedesco foi projetada para garantir o ambiente ideal na etapa mais decisiva da panificação: a fermentação.

Com controle preciso de temperatura e umidade, ela assegura:

- Fermentação uniforme e programada;

- Padrão de qualidade em todos os pães;

- Mais eficiência e previsibilidade na produção;

- Robustez e tradição Tedesco em cada detalhe.

Para quem vive da panificação, confiar no processo é essencial.

E agora, com a Tedesco, isso começa ainda antes da primeira fornada.

CARACTERÍSTICAS
técnicas

Equipamento desenvolvido para resfriamento e crescimento de pães;
Automação: programe o equipamento para operar de forma independente;
Padronização: ajuste de temperatura de 5ºC até 35ºC;
Controle da umidade: evite o ressecamento e facilite o acabamento ideal para a crocância da casca;
Equipamento totalmente em aço inox 430.

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