Preços e condições exclusivos para o site www.balanceiro.com.br, podendo sofrer alterações sem prévia notificação, não válidos na loja física. Refrigeração e Equipamentos para Açougues, Bares, Cozinhas Industriais, Padarias, Restaurantes, Sacolões e Supermercados. Amassadeira, Balança, Balcão Refrigerado, Bebedouro Industrial, Chapa, Cortador de Frios, Expositor, Fogão, Forno Turbo, Freezer, Ilha Congelados, Geladeira, Picadores e Refrigeradores Gelopar, G.Paniz, Metalfrio, Polar, Progás e Skymsen
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R$ 11.970,00
A Amassadeira Espiral 2 Velocidades AES 15/1 G3 da Braesi é o equipamento ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que buscam eficiência e qualidade no preparo de massas. Desenvolvida para suportar rotinas intensas de produção, esta amassadeira garante resultados consistentes na mistura de massas pesadas como pão francês, pão caseiro, pizzas e outras variedades. Com design robusto, é equipada com carenagem em polímero termoformado de alta resistência, estrutura em aço carbono com pintura epóxi e cuba em aço inox, assegurando durabilidade e facilidade na higienização.
Seu batedor espiral em ferro fundido com acabamento estanhado proporciona uma mistura homogênea, respeitando a estrutura do glúten e favorecendo o desenvolvimento ideal da massa. A AES 15/1 G3 conta com motor potente e sistema de duas velocidades, permitindo melhor controle sobre o tempo de batimento. Além disso, seu conjunto mecânico com eixos cementados e rolamentos de primeira linha garantem operação silenciosa e segura. Com estrutura monobloco soldada, o equipamento oferece maior estabilidade e resistência durante o uso contínuo.
Benefícios do produto e características:
A Amassadeira Espiral AES 15/1 G3 da Braesi proporciona alto desempenho na produção de massas, com capacidade para até 15 kg de massa pronta. Seu design foi pensado para facilitar o manuseio e garantir a durabilidade mesmo sob uso intensivo. A combinação entre cuba inox, estrutura reforçada e batedor em ferro fundido oferece uma mistura de excelente qualidade. Seu sistema de duas velocidades otimiza o preparo conforme o tipo de massa desejada, sendo ideal para ambientes com alta demanda de produção.
- Estrutura em aço carbono com pintura epóxi;
- Cuba em aço inox resistente e fácil de limpar;
- Batedor espiral em ferro fundido estanhado;
- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
- Sistema de 2 velocidades para melhor controle do batimento;
- Eixos cementados e rolamentos de alta qualidade;
- Equipamento robusto e silencioso.
Aplicações recomendadas:
A AES 15/1 G3 é indicada para estabelecimentos que necessitam de produtividade e padronização na produção de massas. Seu desempenho confiável torna-a indispensável em ambientes de preparo de alimentos em grande escala.
- Panificadoras;
- Confeitarias;
- Pizzarias;
- Restaurantes;
- Cozinhas industriais.
Especificações técnicas:
- Capacidade de massa pronta: 15 kg;
- Capacidade de farinha: 4,5 – 9 kg;
- Velocidades: 2;
- Frequência: 50 | 60 hz;
- Potência: 950 W;
- Consumo: 0,95 kWh;
- Voltagem: 220v;
- Dimensões (AxLxP):
Altura: 81 cm;
Largura: 43 cm;
Profundidade: 88 cm; - Peso: 91 kg.
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