AMASSADEIRA ESPIRAL 25 BRAESI AES25 380T

Descrição:

A Amassadeira Espiral 25 kg AES-25/1 G3 380v Braesi é uma solução poderosa para cozinhas industriais que buscam eficiência e durabilidade. Com capacidade para misturar até 25 kg de massa, este equipamento é ideal para grandes produções, oferecendo um desempenho excepcional. A estrutura é feita em aço com pintura epóxi, garantindo resistência e longa vida útil. O tacho em aço inox facilita a limpeza e preserva a qualidade da massa, essencial para manter os padrões elevados na produção gastronômica. Com um batedor espiral otimizado, a mistura torna-se homogênea, assegurando resultados consistentes e de alta qualidade.

Projetada para atender às exigências do setor industrial, esta amassadeira é robusta e segura. A grade de segurança integrada desliga automaticamente o equipamento ao ser levantada, protegendo o operador de possíveis acidentes. Além disso, possui duas velocidades ajustáveis que permitem controlar a intensidade do amassamento conforme a necessidade específica de cada receita. A potência de 2983 W torna este equipamento altamente eficiente, reduzindo o tempo necessário para preparar grandes quantidades de massa. A carenagem em polímero termoformado adiciona um toque de modernidade e proteção ao design do equipamento.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral 25 kg AES-25/1 G3 380v Braesi proporciona benefícios significativos para padarias e confeitarias que exigem produtividade elevada. Sua capacidade de processar grandes quantidades de massa economiza tempo e esforço, permitindo produções mais rápidas e eficientes. O design ergonômico favorece a operação cotidiana, tornando o uso acessível para qualquer profissional do setor gastronômico. Com segurança aprimorada graças à grade automática, os riscos são minimizados durante o uso contínuo. Outro ponto forte é a durabilidade excepcional proporcionada pela estrutura em aço com pintura epóxi e tacho em aço inox.]

• Estrutura Resistente: Feita em aço com pintura epóxi;
• Tacho em Aço Inox: Facilita a limpeza;
• Batedor Espiral: Garante mistura homogênea;
• Segurança: Grade que desliga automaticamente;
• Duas Velocidades: Ajuste conforme necessidade.

Aplicações recomendadas:

Perfeita para diversos ambientes industriais, a amassadeira atende às necessidades das padarias modernas que produzem pães frescos diariamente. Também é ideal para confeitarias que precisam preparar massas doces ou salgadas em grande quantidade sem comprometer a qualidade final do produto. Ademais, cozinhas industriais que se especializam em pizzas podem se beneficiar da eficiência deste equipamento.

• Produção de pães;
• Fabricação de massas;
• Preparação de pizzas.

Especificações técnicas:

• Capacidade de Massa: 25 kg;
• Frequência: 50 ou 60 Hz;
• Potência: 2983 W;
• Consumo: 2,98 kWh;
• Tensão: 380v Trifásica;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 98,2 cm;
  Largura: 52,1 cm;
  Profundidade: 106 cm;
• Peso: 163,9 kg.